主料:
鱿鱼须适量，
青椒，
2个，
洋葱，
半个
辅料:
料酒，
1勺，
葱适量，
油适量，
盐适量，
孜然适量，
豆瓣酱，
1勺，
酱油，
半勺，
姜适量，
蒜适量炒鱿鱼的做法步骤
1.准备食材
2.鱿鱼只要鱿鱼头，尾和须！(因为剩下的鱿鱼体我留作他用了)
3.洋葱切丝，青椒切块儿。洗好沥干水分。
4.凉水下锅，加入切好的鱿鱼。
5.待水烧开，鱿鱼变色捞出。
6.放在一旁备用。
7.准备葱姜蒜。
8.锅里热油加入葱姜蒜爆香。
9.加入豆瓣酱炒出红油。
10.加洋葱翻炒。
11.继续加入青椒翻炒。
12.加入鱿鱼翻炒，并加入，料酒，酱油，盐，十三香，味精。加入盐少量，因为豆瓣酱已经很咸了。
13.快速翻炒，待调料均匀后出锅。
14.哈哈哈，可以吃啦！
TAGS：
热菜 家常菜 鱿鱼须
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